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特别的是,在Fei Brew Cafe竟然看到纯咖啡,即是手冲咖啡,没有加炼奶或牛奶,同属于素食的一种,也让来用餐的年轻人多一种选择。他说,纯咖啡本身带酸,用中度烘焙出来的咖啡含有果香、花香味,喝起来有点像茶的味道,但又有咖啡因能让人提神,且副作用少。

Bayan Point, 11900 Bayan Lepas, Pulau Pinang.

绵密的焦香芝士蛋糕,绵嫩松软,浓郁奶香,湿润不甜腻,吃起来真的就是绵绵的,微微的芝士蛋糕香气又接近布丁口感。

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(香港文汇网记者 郭若溪)抗击新冠肺炎,宝宝计划账号心理治疗也很重要。2月24日,深圳派出首支「心理」小分队支援武汉,这也是深圳第五批支援湖北的医疗队,他们将与广东省精神衞生专业的同行一道组队。深圳首支援鄂「心理」医疗队出征(记者郭若溪摄)据悉,本批医疗队共有5人,均来自深圳市康宁医院,其中男性4人,女性1人,年龄最大48岁,最小39岁,主任医师1名,副主任医师3名,主治医师1名,康宁医院精神科综合门诊主任医师李学武为队长兼临时党支部书记。截至目前,深圳共派出5支医疗队支援湖北,总计77人。深圳首支援鄂「心理」医疗队授旗(记者郭若溪摄)带上「心理CT」奔赴武汉 作为首支「心理」医疗队,去武汉做心理干预是这支队伍的任务,而作为队长的李学武,就有着丰富的经验。毕业于北京医科大学精神病与精神衞生专业,李学武在心理谘询的岗位上已经有18年的工作经验,他曾经参加过抗击非典,也参加过「富士康」事件的心理干预。据李学武介绍,这次去武汉,会遇到三类工作,一是负责患者的心理疏导和干预,二是去支援武汉精神衞生中心,三是负责一线医务人员的心理疏导。在物资准备上,除了防护服、N95口罩等之外,队员还携带了一个特殊的物资,就是「心理CT」。「心理CT其实就是评估心理状态的一种工具,有时候是问卷,有时候通过聊天,这次我们也带上了这套设备去武汉。」李学武说,疫情之下,往往伴随着恐慌、焦虑、抑郁这样的情绪,医疗队通过心理分析,帮助更多的人积极面对疫情。李学武表示,由于患者人数多,在武汉实施心理干预的时,可能更多是一个人面对一群人的方式,为此,医疗队也事先进行了准备。在他看来,目前国家已经派出了重症、呼吸、中医等领域的专家支援湖北,而精神病学医生的加入,则是在对患者躯体治疗的同时,更重视心理治疗。「通过心理治疗,让患者告别焦虑、恐慌这些负面情绪,而研究也表明,积极的心理能提升人的免疫力。」李学武表示道。学方言攒经验赶赴一线 在医疗队中,熊海兵是地地道道的湖北人。「我是湖北黄石人,研究生在武汉大学读的,妻子也是武汉人,我丈母娘现在就在武汉,父母也都在湖北。」熊海兵说,自己曾在武汉精神衞生中心工作过,疫情发生以来,自己就很关注,也向医院提交了《请战书》,希望能支援武汉。提起做心理干预,语言沟通很重要,为此,作为土生土长的湖北人,熊海兵也坦言,自己也准备把一些常用的武汉方言教给队友们。「这样一方面能拉近队友和患者的距离,另一方面,也方便沟通。」熊海兵说。对于自己奔赴武汉,熊海兵说,家人很支持,儿子虽然才7岁,但也在网上了解了新冠肺炎,出行前,儿子说,「爸爸去武汉打怪兽」,还告诉他「爸爸是最厉害的!」。深圳市康宁医院精神病学副主任医师冯飞和家人(记者郭若溪摄)作为本次医疗队唯一一名「女将」,康宁医院心理治疗门诊副主任医师冯征也是团队中的名副其实的「一姐」。1994年毕业于北京医科大学精神衞生系,冯征从事精神科临床及心理谘询与治疗工作十馀年,对各类精神病性障碍、心境障碍、焦虑障碍、应激相关障碍的诊断及治疗有较丰富的临床经验。「在1月底,我们医院就开通了心理谘询平台,通过热线或者去现场,为三院的患者和医生提供心理干预。」冯征说,作为谘询团队成员之一,冯征也在深圳抗疫一线进行心理干预工作。不过,她也坦言,深圳在疫情应对上准备的早,相对而言,患者和医护人员心理压力更小,而在武汉,情况或许更复杂些。为此,她早前也了解了国内心理专业机构在「新冠肺炎」心理干预上的总结,为战「疫」做好最充分的准备。

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大自然风格趁晚上还没降临,下班后四处找寻晚餐的踪影,不知觉来到湖内Bayan Point这一带,却曾经听说这儿有一家以手冲咖啡和素食为主打的咖啡馆,虽然本身不是纯素食者,但偶尔不吃肉吃吃素,换个口味好像也不错。就在一排老店屋的楼上,沿着一路的水泥楼梯往上走,还未踏入店内就先闻到一阵淡淡的咖啡香。进门后,映入眼帘的正是有人泡着手冲咖啡,散发出迷人香气,晕染整个用餐空间。

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?荩老板许咏钦和太太郑诗韵(中间)一起携手开设香云素食坊之馀,过后决定在店屋楼上另开一家主打素食和咖啡的休闲小店,希望能吸引不同的客户来喝一杯。

没想到在这里吃健康的素,宝宝计划怎么跟计划还能呡一口醇香的咖啡,或许两者结合能让人得到最温暖的慰籍,以及安心无忧。

老板许咏钦和太太郑诗韵(中间)一起携手开设香云素食坊之馀,过后决定在店屋楼上另开一家主打素食和咖啡的休闲小店,希望能吸引不同的客户来喝一杯。

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【素造心生活上】除了素食自助餐、素食下午茶之外,素食咖啡馆亦是近年盛行的美食。

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责任编辑:乔一食肉族也满足 咖啡素食

【Fei Brew Cafe】地址:17-1-29, Medan Kampung Relau,

位于峇六拜湖内的Fei Brew Cafe,隐匿于一排老店屋的楼上,主打无肉与健康饮食,重要的是这里有手冲咖啡,偶尔飘来的咖啡香,丰富了素食店内的清新料理菜单,让咖啡与蔬食共存,自然而然成为生活中的一部分。

许咏钦说,不知不觉经营楼下的香云素食坊已经来到了第6年,因为仅提供纯素,看见了上门的客人大多数都是素食主义者,也发现了一些荤食者不能接受纯素可能是味道太寡淡。所以这让他决定不如开一家无肉健康咖啡馆,主要吸引荤食者尝试接触素食,并提供蛋奶素,他深信只要饮食加上蛋奶、芝士,就比较能获年轻人或荤食者的喜爱。

吃素,已渐渐成为一种流行,素食文化也越来越多元化,不再局限于全素或蛋奶素,维根(Vegan)或无肉(Meatless),人人都开始对素食感兴趣。且今下的素食早已被赋予了新的内涵,时尚、环保、健康,并与养生相辅相成,享受素食生活慢慢变成部分人的生活态度。

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中西式餐点开了1年的Fei Brew Cafe,素食餐点偏向中西式,菜单只有草草几页,并无太多选择,可全部都是许咏钦和太太潜心研究的作品,包含披萨、意大利面、乌兰饭、蛋糕等。经过长时间的对话后,才发现两夫妻其实也是楼下远近驰名的香云素食坊的负责人。同样结合了西式概念素食料理的香云素食坊,目前在槟城已设有两家店,一间在丹绒道光,另一间就开在这儿。可是让人不免好奇,为什么要在同一个地段开两家素食馆呢?

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本文来源:宝宝计划软件网站 责任编辑:宝宝计划软件如何 2020年02月24日 14:53:33

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